Sortir de l’hiver en sérénité

Après quelques mois froids et sans lumière, nous sommes tous pressés d’investir le printemps, d’abandonner manteau, écharpes, gants. Mais comme l’adage le dit « en avril ne te découvre pas d’un fil » alors encore moins en mars.

Malheureusement le changement climatique a fait que cette année le printemps a eu l’air de débuter mi-février. En tous les cas, les allergies printanières étaient bien présentes.

Symboliquement, le printemps est une période de renaissance, de croissance. La nature s’éveille, les arbres bourgeonnent. Contrairement à ce qu’on peut croire, c’est la période idéale pour prendre de bonnes résolutions et de nouvelles habitudes (et non au Nouvel An, où nous sommes en pleine période hivernale, de repos et de replis sur soi) !

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Voici quelques conseils pour entrer dans le printemps en pleine santé et sérénité.

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Faire son kombucha maison

Première réaction de mon compagnon quand je lui ai dit que j’allais faire mon prochain article sur « comment faire son kombucha maison » : « Ah non, tu ne peux pas ! Les gens vont détester !« . Chéri, chéri, chéri… Comment t’expliquer que le kombucha est 1- excellent pour la santé, 2- bon au goût, 3- que les gens (comme moi) adorent ça (4- que c’est un super produit marketing) ?! Lire la suite

Detox de printemps : cure de bouleau, radis-artichaut…

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Premier jour de printemps, et je ne sais pas vous, mais dans mon cas et chez mon entourage, on commence à bien penser à l’été, à perdre la graisse accumulée pendant l’hiver (la survie, tout ça), on commence à penser …  DETOX DE PRINTEMPS, petite cure de radis-artichaut …

Sortir de l’hiver, ça veut dire laisser derrière soi toutes les toxines accumulées, mais souvent ça va plutôt être « voir les toxines sortir par TOUS LES PORES de sa peau » (au moins), alors bonjour les boutons qui sortent, on ne sait pas trop d’où.

Pour aider son corps à évacuer tout ce qu’on a stocké pendant l’hiver à cause du froid, du stress, du manque de lumière, de sommeil, à force de tartiflette-raclette and co, on va utiliser quelques detox/draineur/cure !

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Petit-déjeuner parfait

Une boisson plaisir pour le petit-déjeuner

De partout, on entend « le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée », « le petit-déjeuner est essentiel », « si tu veux tenir toute la matinée, il faut bien manger le matin »… Oui, mais manger quoi ? Je doute que l’association céréales de petit-déjeuner, lait et jus de fruits soient l’équation idéal pour nourrir son corps après une nuit de jeûne, pour lui fournir l’énergie nécessaire à l’activité de la matinée…

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Pourquoi consommer bio ?

Aujourd’hui, abordons une question primordiale à mes yeux : pourquoi consommer bio ? De plus en plus de consommateurs se tournent vers l’alimentation bio, mais sans vraiment avoir de motivations ou de raisons.

Consommer bio en achetant de beaux et bons légumes de saison
De beaux légumes de saison

Alors que les grandes entreprises de fast-food sont à fond dans le credo : ce que nous vendons est très équilibré, ou que les supermarchés s’emparent de la tendance bio, essayons de comprendre pourquoi consommer bio est bien (pour votre santé, pour l’environnement, pour les producteurs) mais pas forcément suffisant. Lire la suite